Thai Kitchen
100 Rezepte aus der Thailändischen Küche. Von Pad Thai über Thai Curry bis Tom Kha Gai
- Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley|Dorling Kindersley Verlag
- 29.07.2024
- Buch
- 272 Seiten
- Hardcover
- ISBN: 9783831049424
Bibliografische Daten
- AutorInnen: Orathay Souksisavanh
- Buchtitel: Thai Kitchen
- Untertitel: 100 Rezepte aus der Thailändischen Küche. Von Pad Thai über Thai Curry bis Tom Kha Gai
- ISBN: 9783831049424
- Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley|Dorling Kindersley Verlag
- Produktart: Buch
- Seiten: 272
- Erscheinung: 29.07.2024
- Einband: Hardcover
- Format: 205 x 260 mm
- Illustrationen: Mit farbigen Fotos
-
Hersteller:
Dorling Kindersley Verlag GmbH
Tel: +49 89 4423260
Arnulfstr. 124
DE-80636 München
Fax: +49 89 442326410
E-Mail: kundenservice@dk-germany.de
URL: www.dorlingkindersley.de
Autor:innenbeschreibung
Orathay Souksisavanh ist Absolventin der Ferrandi-Schule. Ihre thailändische Urgroßmutter arbeitete in den Küchen des Königspalastes von Bangkok. Im Alter von 3 Jahren zog sie mit ihren Eltern nach Paris, wo sie nach dem Studium an der Langues O' und der Sorbonne feststellte, dass ihr Glück in der Küche liegt. Seit 2008 ist sie Kochbuchautorin und arbeitet seit 2010 als Foodjournalistin.
Produktbeschreibung
Einfach, aromatisch, Thai!
- 100 beliebte thailändische Rezepte – authentisch & lecker
- Thai Curry, Pad Thai & Som Tam: alle Klassiker der thailändischen Küche in einem Kochbuch
- Thai-Feeling pur dank stimmungsvoller Food-Fotografie
- Für Koch-Neulinge geeignet: mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Echtes Thailand-Flair für zu Hause: 100 Gerichte aus der beliebten Thai-Küche
Bei thailändischen All-Time-Favorites wie Thai Curry, Papaya-Salat und scharfer Tom Ka Ghai oder aromatischen Street-Food-Gerichten wie Pad Thai und Wok-Nudeln kommt das Urlaubsfeeling direkt auf den Teller! Ob Salate, Dips, Currys, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts: Die 100 Thai-Rezepte decken die gesamte Bandbreite der bunten Thai-Küche ab. Einfach und anschaulich aufbereitet – mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu besonderen Zubereitungstechniken sowie hilfreichen Zusatzinfos zu landestypischen Zutaten. So geht thailändisch Kochen!
Ein kulinarischer Thailand-Kurztrip: „Thai Kitchen“ liefert authentische Rezepte mit echtem Thai-Feeling!