Klassiker der französischen Küche
Über 80 Rezepte
- Verlag: Gerstenberg Verlag
- 29.06.2023
- Buch
- 256 Seiten
- Hardcover
- ISBN: 978-3-83692198-5
Bibliografische Daten
- AutorInnen: Laurent Mariotte
- Buchtitel: Klassiker der französischen Küche
- Untertitel: Über 80 Rezepte
- ISBN: 978-3-83692198-5
- Verlag: Gerstenberg Verlag
- Produktart: Buch
- Seiten: 256
- Erscheinung: 29.06.2023
- Einband: Hardcover
- Format: 210 x 260 mm
- Illustrationen: durchgehend farbig
-
Hersteller:
Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG
Tel: +49 5121 106450
Rathausstr. 18-20
DE-31134 Hildesheim
E-Mail: verlag@gerstenberg-verlag.de
URL: www.gerstenberg-verlag.de
Autor:innenbeschreibung
Laurent Mariotte ist ein bekannter französischer Fernsehkoch, der unzählige Kochbücher veröffentlicht hat und auch kulinarische Radiosendungen moderiert.
Produktbeschreibung
Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, in Frankreich werden aus besten Produkten köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt, die das Herz des Gourmets begehrt: von Boeuf Bourguignon über Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Muscheln in Weißwein, Käsesoufflé und Ratatouille bis hin zu Crêpes Suzette, Mousse au Chocolat und Zitronentarte.
Die über 80 Rezepte sind ausführlich beschrieben und leicht nachzukochen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit herrlichen Speisen! Im Anhang sind Grundrezepte, Menüvorschläge für alle Jahreszeiten sowie ein thematisches Rezeptverzeichnis.