Das Bierkochbuch
250 raffinierte Rezepte mit Lager, Pils und Co. - mit vielen Rezepten für die Grillsaison
- Verlag: ars vivendi
- 02.08.2023
- Buch
- 224 Seiten
- Softcover
- ISBN: 978-3-74720544-0
Bibliografische Daten
- AutorInnen: Barbara Dicker|Hans Kurz
- Buchtitel: Das Bierkochbuch
- Untertitel: 250 raffinierte Rezepte mit Lager, Pils und Co. - mit vielen Rezepten für die Grillsaison
- ISBN: 978-3-74720544-0
- Verlag: ars vivendi
- Produktart: Buch
- Seiten: 224
- Erscheinung: 02.08.2023
- Einband: Softcover
- Format: 165 x 224 mm
-
Hersteller:
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Tel: +49 9103 719290
Bauhof 1
DE-90556 Cadolzburg
Fax: +49 9103 7192919
E-Mail: info@arsvivendi.com
URL: www.arsvivendi.com
Autor:innenbeschreibung
BARBARA DICKER ist gebürtige Fränkin, Dolmetscherin und studierte Anglistin. Sie arbeitet als freie Journalistin und schreibt über Themen rund um die Küche und den gedeckten Tisch.
Produktbeschreibung
Innovative Gerichte mit Bier für jede Gelegenheit mit vielen Rezepten für die Grillsaison
Wie wäre es mit einem Märzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer Tasse Kaffee? Das Bierkochbuch versammelmelt einfache und innovative Rezepte mit Bier – von rustikal bis exotisch, von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Biergrillen bis vegetarisch und vegan.
In elf Rezeptkapiteln zeigen Barbara Dicker und Hans Kurz, wie vielseitig der heiß geliebte Gerstensaft in der Küche eingesetzt werden kann, und geben viele Infos rund um das Bier. Mit Menüvorschlägen (z. B. »Die klassische Sonntagstafel« oder »BBB: Bier – Brunch – Buffet«), einer kleinen Bierkunde und Infos zu den beliebtesten Sorten.
Unter anderem auch mit Variationen mit alkoholfreiem Bier.